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锅锅肴成都市井火锅加盟店_西安锅锅肴市井火锅加盟店吸引回头客有哪些因素

供应商:西安鼎荣餐饮管理有限公司 (未认证)
所在地:陕西省 西安市
联系人:赵总 QQ交谈
发布时间:2018-12-06 点此留言
最小采购量:不限 最大供货量:不限
电话: 029-89245081 18691821602
西安锅锅肴市井火锅加盟店吸引回头客有哪些因素的详细说明 筛选餐饮娱乐加盟
品牌:锅锅肴成都市井火锅 基本投资额:5-10万 元 加盟费:49800 元
保证金额:10000 元 项目区域要求:全国 保证金收取方式:现金
品牌发源地:陕西西安 预计回报率: % 预计回报周期: 年
特许权使用费: 元 合同期限: 年 加盟商总数: 家
特许经营时间: 年 经营模式: 发展模式:
对于成都火锅加盟投资来说,店面如何进行装修设计,通常都是经营者关注的重点。实际上,好的装修设计不是花钱越多越好,而是以功能为主,采用空间布局为主。成都火锅加盟店装修设计的原则重要的是让消费者感到舒适方便,而符合人性的设计与整体气氛的营造,会让其成为除去火锅味觉本身,吸引回头客的重要因素。
锅锅肴市井火锅加盟
现在,成都火锅加盟老品牌之一的锅锅肴市井火锅,就以其在行业超20年的经营管理经验,为想要创业开店的投资者分析成都火锅加盟店装修设计原则:
一、成都火锅加盟店装修设计:入口区、等候区尽量在室内,不干扰结账区
成都火锅加盟店设计的重点就是带位台和结账区的划分,店面较小的成都火锅加盟店带位台可以采用简约原则。一般来说,带位台相邻的是等候区,在店面空间许可的原则下,尽量将等候区规划在室内;小型成都火锅加盟店,在户外设置也可,但尽量不要让等候区太接近座位,以免影响用餐客人。
在较为高档的成都火锅加盟店等候区,应该供应饮水,尤其在冬天更应注意。除了热场的带位台会在入口,加盟火锅店的结账区也有可能设计在此,那么,其设置就需要衡量餐厅的营运方式。在如今的时代背景下,结账方式可采用扫码支付,在桌面结账;而常见的结帐方式则通常会在出入口附近,但经营者要预留一些位置避免结账时,造成通道太拥挤。

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二、成都火锅加盟店装修设计:灯光设计,要营造难忘的气氛招揽客人
成都火锅加盟店装修除了装潢外,灯光的规划在整体气氛营造上,要以画龙点睛的效果,在灯光的设计上,就能给予人天壤之别的感觉。整体来说,成都火锅加盟店要根据所经营的档次、规模、品种等,来制定不同的灯光装修方案。
其中,装修白天与晚上的光线也必须在设计时纳入考量,并注意阳光遮挡等问题,对户型较小的成都火锅加盟连锁店,遮阳板和卷帘应该在设计时一起考量。那么,在规划空间的同时,也要一同设计每一个工作区域、工作区所需要的照明度或是情景。同样是用餐区,在不同性质的成都火锅加盟店所呈现的情景也许就有所差异化。那么,可依照设定方向、调整基本照度、重点光线以及灯具的选用。
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三、成都火锅加盟店装修设计:以形态分区,避免单一形态的座位
客席的配置应该是营运商的规划来把握,依据不同的品类,搭配桌数和人数上的需求。
以加盟火锅店为例,就一定要有台前的位置,基本的原则是服务分区必须要有对应整体的空间感。在座位数量较多的情况下,就必须依靠设计或形态分区,避免只有单一形态的作为,否则会让空间看起来单调。
基本上,到店消费的顾客通常以4—6人为集中人数的区间,所以四人桌与八人桌通常会配置在前区,一般让路过的人感觉整家店是客满的,另一方面也方便有效率的带位,人数少的位置建议靠近窗边,以吸引顾客。
在采光不好或是动线深处的地方,就需要花更多的精神设计与营造气氛。比如设计成包厢区或沙发区来吸引团体型顾客。需要注意的是,团体型顾客因人数较大,音量较大,与前区保持一定距离。一般而言,桌椅的配置可以方桌或拼桌,甚至圆桌为主。

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四、成都火锅加盟店装修设计:包厢区的设置
成都火锅加盟店店内里边的座位区,通常靠近卫生间、厨房、仓库区,无法提供相较于前厅良好的物理环境。因此通常在座位区质感上必须升级,通常比较适合多人的团体,并将其设计成包厢区,以提供隐密性较高的服务。另外多人用餐区人数和用餐较大的可以隔间区分。

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