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石门肥肠技术学习 哪里可以学石门肥肠

所在地:湖南省 长沙市
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石门肥肠是对湘西北的一道新近兴起的名菜,来源与北方的溜肥肠,结合当地土家人的做法而产生。目前石门肥肠在整个湖南省内乃至全国都有了一定名气,成了一道极具特色的湘菜。 
石门肥肠培训内容 
1.肥肠的识别处理以及选材 
2.肥肠制作加工过程 
3.肥肠卤制过程及时间火候掌握 
4.肥肠卤水配方传授及配料比列做法 
5.配菜制作及处理方法传授 
6.秘制油熬制过程及开店设备指导 
 
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培训原则:
一、两人学习、只收取一份学费、随到随学、节假日不休。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、包教会、不限学习时间、三年技术保证。
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