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臭豆腐的做法哪里可以学习 臭豆腐培训

所在地:湖南省 长沙市
联系人:郭芳 QQ交谈
发布时间:2017-08-07 点此留言
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特许权使用费: 元 合同期限: 年 加盟商总数: 家
特许经营时间: 年 经营模式: 发展模式:
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闻着臭,吃着香的特色小吃是什么?臭豆腐!没错就是它,一个有着百年历史的传统特色小吃项目,一个经过百年的变革都没有一被遗忘的小吃项目!一个承载着无数的历史跟文化的小吃项目!一个投资小回报快的项目!就是臭豆腐,无需您有多么多的投资,仅仅的几千元投资即可得到一个好机会!改变您的生活,轻轻松松赚钱当老板!


培训过程

1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用;

2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工;

3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧;

4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握;

5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;

6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作;

7.臭豆腐油炸技术与调味成型;

8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。


长沙红星厨师培训学校臭豆腐产品采取独特的工艺流程,采用传统秘方,结合现代工艺,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳,是长沙臭豆腐的经典绝品,具有极高的投资价值,开店摆摊好行业,也是原有店面可以增加的好项目。

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